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Panettone Fichi e Noci

In breve

  • Fichi canditi artigianali (fatti da noi)
  • Noci Italiane
  • Con solo Lievito Madre vivo mantenuto da noi
  • Vaniglia Bourbon del Madagascar
  • In elegante confezione regalo
Descrizione estesa

Per chi cerca qualcosa di golosamente diverso per i giorni di Festa, ecco il nostro Panettone Fichi e Noci, con Fichi Canditi artigianalmente da noi. La dolcezza e morbidezza dei fichi è ben equilibrata dalla croccantezza delle noci, il tutto reso ancora più armonioso grazie alla Vaniglia Bourbon Naturale. Anche in questo Grande Lievitato sentirete gli aromi del burro di alta qualità (di centrifuga), del tuorlo d'uovo e per tutto il resto... bè, per tutto il resto è merito del nostro Lievito Madre Vivo, la vera "anima della festa" Natalizia Pandilò.

Un po' della nostra storia

Vogliamo condividere con voi come sia nata questa idea e perchè a Natale, in casa nostra, il Panettone Fichi e Noci è sulla tavola da anni, nato come naturale evoluzione del Panettone Tradizionale.

Ricordo con chiarezza quel Natale di qualche anno fa quando, dopo il solito pranzo faraonico, mentre finivamo di mangiare le "solite cose" (mandarini, frutta secca, fichi secchi, datteri...) s'è accesa la lampadina "e se mettessi i fichi e le noci?"

Bene, il giorno dopo già rinfrescavo il Lievito Madre per fare un altro dei nostri innumerevoli "esperimenti". Non è la stessa ricetta di allora, perchè nel tempo ho imparato a candire e non mi pareva vero di fare i Fichi Canditi, che oggi voi potete gustare :)

Ingredienti

Farina 00, Tuorli d'uovo cat. A, Fichi Canditi (15%), Noci (11%), Burro, Zucchero, Lievito madre, Latte, Panna, Amido di mais, Sale, Vaniglia Bourbon Madagascar

Può contenere tracce di sesamo, arachidi, senapesoia

Valori nutrizionali per 100g: Energia 1601kJ / 383kcal, Grassi 20,71g, Grassi Saturi 9,61g, Carboidrati 41,22g, Zuccheri 19,93g, Proteine 7,06g, Sale 1,49g

Durata e Conservazione

Durata: 60gg dalla produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore ed evitare sbalzi termici. Il prodotto è fresco, non contiene conservanti: una volta aperto il sacchetto, consumare entro pochi giorni.

Per garantirvi un prodotto sempre sano, prima del confezionamento viene spruzzato con un velo di alcool puro, senza lasciare traccia nel gusto.

🚚 Spedizioni

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Condizioni generali

  • In Italia, le spedizioni sono gratuite a partire dai 90€, mentre esiste un contributo di 7€ (per ordini superiori ai 50€) oppure 12€ per tutti gli altri.
  • Ritiro in sede sempre gratis, previo appuntamento.
  • I pacchetti "spedizione inclusa" non avranno costi aggiuntivi per le spedizioni.
Prezzo di listino €38,00 EUR
Prezzo di listino €42,00 EUR Prezzo di vendita €38,00 EUR
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