Una delle principali ragioni per cui i lievitati Pandilò sono così
distinti è la profondità di gusto che il lievito madre conferisce.
Grazie alla sua fermentazione lenta, il lievito madre sviluppa complessi
aromi e sapori che si sposano armoniosamente con gli ingredienti
dell'impasto. Il risultato finale è un prodotto da forno che non solo
sazia il palato, ma offre anche un'esperienza gustativa sorprendente. Il lievito madre utilizzato da Pandilò non è solo un ingrediente, ma un
legame con la tradizione e la passione per l'arte della panificazione.

Tutti i nostri canditi sono fatti internamente, con la passione e l'arte dei nostri maestri pasticceri. Non li compriamo, li creiamo! Questo fa la differenza, ed è proprio questo tocco artigianale che rende i canditi Pandilò amati anche da chi, un tempo, li detestava. Ogni candito racconta una storia di impegno e cura, e ogni morso è un assaggio di autenticità e eccellenza artigianale. Scegliere i nostri lievitati significa immergersi in un mondo di sapori genuini, dove la
creatività e l'abilità si fondono per creare esperienze uniche, dolci ed indimenticabili.

Le nostre farciture sono l'anima golosa dei nostri panettoni e lievitati
PandiLò. Immagina il morbido abbraccio del cioccolato creato con prelibato cacao e selezionati ingredienti di qualità. Ogni strato di dolcezza è un invito al piacere puro, un'esplosione di gusto che delizia i sensi e conquista il cuore. Il nostro caffè, intenso e aromatico, è la firma di energia che aggiunge profondità ai nostri lievitati. E poi ci sono i nostri segreti, quei "pizzichi" di creatività che rendono ogni boccone unico. Dalle frutte fresche alle creme vellutate, ci prendiamo cura di selezionare e lavorare ingredienti di altissima qualità per creare farciture che sorprendono e deliziano in ogni momento.